Ma lo smartphone va a sinistra o a destra del piatto?
Me lo chiedo sempre più spesso, a pranzi e cene: tutti con il telefono in mano, pochi che parlano davvero. E quando arriva il piatto sorge il dubbio: lo smartphone va a sinistra o a destra del piatto?
Il galateo non lo prevede (ancora)
Il galateo classico ha regole precise per forchette, coltelli e bicchieri, ma il telefono non ha un posto apparecchiato. La risposta più elegante resta la più semplice: in tasca o in borsa. Se proprio deve stare sul tavolo, meglio a faccia in giù e lontano dal piatto, così non diventa il centro della conversazione.
La foto al piatto: sì, ma in fretta
Da fotografo capisco la tentazione di fotografare un bel piatto. Il consiglio è uno: uno scatto, dall'alto o a 45°, con la luce della finestra se c'è, e poi si mangia finché è caldo. Chi cucina preferisce sempre un commensale soddisfatto a un post perfetto.
E per i ristoranti?
Se i clienti fotografano i tuoi piatti, quelle foto finiscono su Google e sui social, spesso con luce sbagliata. Avere foto professionali del menu e del locale sulla tua scheda Google è il modo migliore per far vedere i piatti come li hai pensati. Scrivimi se vuoi parlarne.
E voi, a tavola, dove lo mettete il telefono?
